Steirereck, Wien
Das Steirereck im Stadtpark steht für Haute Cuisine, für Klarheit und Selbstbewusstsein, Offenheit und Großzügigkeit, Eleganz und familiäre Herzlichkeit. Die tableware, von Petra Lindenbauer speziell fürs Steirereck entworfen, spiegelt all das wider:
Die Schalen in elegantem Weiß sind anspruchsvoll gefertigt – eine Referenz an die ebenso anspruchsvolle Küche im Steirereck. Der unglasierte Rand der Platten wiederum spielt auf das Unverfälschte der Natur und die Regionalität der Küche an. Die ebenmäßig glasierte Mitte der Platten erhöht mit ihrem zarten Glanz die Speisen und schließt den Kreislauf von tableware: vollkommen ist sie erst, wenn sie verwendet wird.
Images: Konrad Limbeck.
Artikel im S-Magazin, Ausgabe 02.
ÆND
by Fabian Günzel, authentic & passionate, ÆND Vienna
Letztes Bild: Peter Garmusch
